La Terrasse du Jurançon, une ode au vignoble béarnais
Ce 27 avril, les vignerons indépendants vont investir la place Royale à Pau pour offrir une occasion unique de découvrir les richesses de ce terroir.
1500 COUPS DE POUCEDavid et Marilyn Loustau font la meilleure glace au chocolat du monde !
Près de Lembeye, le couple de producteurs laitiers vient de remporter pour la deuxième année deux médailles d’or au Concours international de Lyon.
1500 COUPS DE POUCEIparlab, la solution pour les professionnels de la restauration
L'association ambitionne d'intégrer de nouveaux producteurs fermiers et de livrer davantage d’établissements scolaires, d’Ehpads et de restaurants au Pays basque et dans le Sud des Landes.
La Maison Malnou écrit un nouveau chapitre de son histoire
Véritable ambassadrice du piment béarnais fumé, l'entreprise familiale a ouvert une boutique près des Halles de Pau…
La poularde, un symbole gastronomique du savoir-faire des éleveurs landais
Année après année, cette volaille grimpe dans le classement des produits consommés pour les fêtes. Élevée à plusieurs endroits en Europe, c'est pourtant dans le Sud-Ouest que la poularde est reine, principalement grâce à des méthodes propres au territoire...
Et si cette année on s'offrait un noël absolument landais ?
Pilotée par Landes Attractivité, en partenariat avec le Conseil Départemental des Landes et les Chambres consulaires, cette opération permet de mettre en avant les savoir-faire locaux à l'approche des fêtes, pour privilégier les circuits courts...
Debout, c’est l’heure des Grasses matinées !
Les marchés au gras du dimanche matin ont repris à Gimont, pour le plus grand plaisir des connaisseurs et amateurs de bonne chair aux saveurs de la Gascogne.
Sybaritas, le gin artisanal des bons gueuletons
Né au cœur des terres armagnacaises, le gin de Victor Edange a rejoint l’univers des bons vivants de “Gueuleton”, pour y exprimer toute l’identité de son terroir.
Une bourse pour financer les projets d'éleveurs de canards
Près de 500 éleveurs et producteurs, travaillant avec le groupe coopératif Euralis, œuvrent chaque jour pour offrir le meilleur du palmipède. Ces professionnels sont les garants d’un savoir-faire précieux.
Hmm ! C’est bon ! C’est fait dans le Gers !
Le Département met à disposition des producteurs gersois une plateforme en ligne, dédiée à la vente en circuit court. Tous sont appelés à s’y inscrire sans plus tarder.
1500 COUPS DE POUCEÀ Lescar, ils portent Cœur de frais
Propriétaires depuis sept mois, Laure et Quentin Lagarde ont de nombreux projets pour cette enseigne d’alimentation qui propose des produits en majorité locaux.
Cinq chefs palois s’installent aux Halles lors d’une soirée très spéciale
Le vendredi 13 octobre, cinq restaurateurs passionnés viendront régaler les visiteurs. De nombreuses surprises sont au programme…
Point Vert : un magasin pilote pour optimiser les atouts de l’enseigne
Après plusieurs mois de travaux, le magasin de Lescar a réouvert ses portes il y a quelques jours, avec un tout nouveau concept…
À Monein, le Domaine Capdevielle propose des activités inédites
Didier Capdevielle s’occupe depuis 30 ans de la propriété familiale datant de 1847, qu’il ne cesse de développer…
Inimitables marchés de nuit de Vic-Fezensac
Depuis plus de trente ans, ils insufflent un vent de fraîcheur dès le retour de la saison estivale. Prochains rendez-vous pour cette année 2023 : les 2 et 16 août.
1500 COUPS DE POUCELes Fantaisies Gasconnes, une boutique hommage au terroir landais
C'est en 2021, à Saint-Justin, que Dominique et Georges Dejean ont ouvert leur commerce. Originaires des Landes et très attachés au territoire, ils souhaitent proposer des produits locaux, artisanaux, mais surtout, originaux...
1500 COUPS DE POUCEDans le cochon du terroir de Cabana, tout est bon !
Depuis le petit village basque de Came, Didier et Christian Dolhéguy élèvent puis transforment leurs cochons en de savoureuses recettes.
Le Béarn s’implante un peu plus dans la capitale.
À l’occasion de la Semaine de l'emploi à Paris, du 13 au 20 avril dernier, la CCI Pau Béarn et l’ADT 64 ont inauguré l’ouverture d'une nouvelle ambassade, moins d’un an après celle de Bordeaux.